Lesegradation 20,5 KMW Ausbau zu 40% in Holz für 6 Monate, ungarische Eiche dann Rückverschnitt mit Stahltank.

• Am Gaumen klar und vollreif, straff und kraftvoll mit schöner Würze.
• Saftig und balanciert im Abgang.
• Passt gut zu Rinderrippchen, Spareribs mit Pflaumen und Steaks mit Pfeffersauce.